Odkrywając smaki Gruzji, nie mogło zabraknąć chaczapuri, czyli chyba najpopularniejszej potrawy z tej części świata.…
Kategoria: Azja
Lawasz, czyli ormiański chlebek, bardzo popularny w całym regionie zakaukaskim, między innymi w Gruzji czy…
Smaki Gruzji były mi jak dotąd obce, kuchnia ta zdawała mi się być ciężka, tłusta…
Prawdziwe tajskie czerwone curry miałam okazję poznać jakiś czas temu podczas warsztatów kulinarnych w Instytucie…
Co jak co, ale jeżeli chodzi o masło orzechowe ludzie dzielą się na jego zagorzałych…
W sklepach aż roi się od wszelkiego rodzaju ostrych sosów w azjatyckim stylu. Niestety często…
Wegańskie sajgonki lub spring rolls, czyli zawijasy z pszennego lub ryżowego ciasta o właściwie dowolnym…
Curry robię jak szalona, to jedno z moich ulubionych dań. Ale staram odkrywać się coraz…
Sztandarowe tajskie danie. Zna go każdy turysta oraz bywalec tajskich knajpek. Smażony makaron ryżowy w…
Jeszcze do niedawna kuchnia azjatycka wydawała mi się nie do przygotowania w polskich warunkach. Mnóstwo…