Dynia to bez wątpienia wszechstronne warzywo. Nada się zarówno do słodkiego ciasta jak i wytrawnych…
Kategoria: Afryka
Jednym z moich ulubionych śniadań (chociaż to danie mogłoby być też obiadem czy kolacją) jest…
Klasyczna libańska sałatka, chociaż generalnie zadomowiła się w szeroko rozumianej kuchni arabskiej. Jeżeli nie lubisz…
Kofty czy też kefty wywodzą się z kuchni arabskiej i są odpowiednikiem naszych rodzimych pulpecików…
Często kombinuję z różnymi sałatkami i lubię wypróbowywać przepisy z różnych stron świata. Tym razem…
Uwielbiam pieczywo typu flatbread, które jest niezwykle proste do przygotowania, ciężko je sknocić i wręcz…
Baba ghanoush to po hummusie, druga najbardziej popularna pasta krajów arabskich. W zasadzie bardzo do…
Pamiętacie szakszukę? Przyznam szczerze, że jej smak śni mi się po nocach i gdy tylko…
Szukacie przepisu na idealne letnie śniadanie? No to znaleźliście – wielki bałagan! Bo to właśnie…
Cudowna zapiekanka z młodego kalafiora i ziemniaków. Odrobina boskiego beszamelu i chrupiąca warstwa przyprawy dukkah.…