Wołowina ze śliwkami w winie

Wołowina ze śliwkami z winie to moja wersja świątecznej wołowiny po burgundzku, czyli słynnego boeuf…

Pieczone piersi z kaczki w sosie pomarańczowym

Soczysta kaczka z chrupiącą skórką? Jeszcze do niedawna wydawało mi się to niemożliwe. Zamiast oklepanego…