Reklamy
Bardzo delikatne kokosowe trufelki na bazie suszonych moreli. To niesamowite jak jedynie z trzech składników może powstać coś tak pysznego i nomen omen zdrowego. Dodatkowo, bardzo szybko się je robi i w zasadzie w kilka chwil powstaje naturalnie słodka przekąska. Raffaello w odchudzonej wersji :-) Bardzo gorąco polecam!
Składniki na 8 pralinek:
- pół szklanki migdałów blanszowanych – najlepiej w płatkach
- pół szklanki wiórków kokosowych
- 5 suszonych moreli
- do obtoczenia: wiórki kokosowe, pokruszone herbatniki, cukier puder
Wykonanie:
Morele namocz chwilę we wrzątku.
Migdały zmiel w malakserze na tłustą masę, dodaj wiórki i morele. Zmiksuj tak, aby uzyskać w miarę gładką konsystencję.
Zwilżonymi wodą dłońmi lep małe kuleczki, a następnie obtocz w wiórkach, pokruszonych herbatnikach lub cukrze pudrze.
Przechowuj z lodówce.