Alfajores to bardzo popularne w Hiszpanii, całej Ameryce Południowej i Meksyku kruche ciasteczka przełożone słodkim…
Kategoria: kuchnia hiszpańska
Pierogi, pierożki, chociaż tak bardzo kojarzą się nam z Polską, każdy kraj ma swoją wersję…
Hiszpańska Andaluzja to gorące słońce, emocjonalne flamenco i krwawa corrida. Mówią też, że to Hiszpania…
Hiszpańskie menu (la carta) to często kilkustronicowa rozpiska, w której łatwo się pogubić. Hiszpanie raczej…
Roscon de reyes, czyli w dosłownym tłumaczeniu wieniec króli. Króli oczywiście nie byle jakich, a…
Marynowane oliwki to podstawa hiszpańskich tapas. Dodatków może być oczywiście bez liku. W najprostszej wersji…
Kordoba, miasto trzech kultur, katedry w meczecie, fantastycznej pogody i jeszcze lepszego jedzenia. Zapraszam na spacer!
Genialne rozpoczęcie pomidorowego sezonu. Proste, proste i jeszcze raz proste, ale to właśnie w tej…
Wyspy Kanaryjskie, mimo swojego hiszpańskiego pochodzenia, charakteryzują się swoistą kuchnią, o której możecie poczytać tutaj.…
Królik to bardzo wdzięczne mięso smakiem mocno przypominające kurczaka, ale nieco delikatniejsze i szlachetniejsze. Nie…