Klasyczna granola

Niegdyś z uwielbieniem kupowałam tony płatków śniadaniowych. Tak naprawdę nie pod kątem śniadania, ale “zdrowej” przekąski pomiędzy posiłkami. Na szczęście nadszedł dzień, w którym odkryłam, że moja zdrowa przekąska wcale nie jest zdrowa, a takie płatki można z łatwością przygotować w domu. Wówczas są dobrane w 100% do własnych upodobań, nie zawierają tony cukru, są idealnie chrupkie i po prostu pyszne. Notabene dodane do mleka sprawiają, że smakuje ono wręcz niebiańsko. Warto taką granolę mieć pod ręką tymbardziej, że świetnie się przechowuje, wystarczy dobrze zamknąć pudełko czy puszkę, w której przysmak się znajduje.

Składniki na średniej wielkości puszkę:

• 150 g płatków owsianych górskich
• 1 małe jabłko starte na tarce o drobnych oczkach
• 40 g płatków migdałowych
• 60 g wiórków kokosowych
• 1/4 szklanki syropu klonowego
• 1 łyżka oleju
• pół łyżeczki cynamonu
• szczypta soli

Wykonanie:

Piekarnik nagrzej do 180 stopni.

Wszystkie składniki granoli połącz ze sobą, porządnie wymieszaj i rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 20-30 minut – granola ma się zezłocić i zacząć pięknie pachnieć. W trakcie pieczenia możesz kilka razy przemieszać składniki.

Przechowuj w metalowej puszce.